shaothybe 发表于 2015-11-21 21:32:48

微商提前抢滩月饼市场

近日,笔者走访岩城市区多家超市以及蛋糕店了解到,尽管距离中秋节还有将近一个月时间,但各大蛋糕店和超市的月饼早已经上市了,各种各样包装、口味的月饼都被摆放在显眼的位置,并受到不少市民的青睐。此外,“万能的朋友圈”中,不少微商们也开始售卖一些所谓自制的月饼,业内人士提醒,购买自制月饼需多留心。

昨日,在小溪路一家蛋糕店内,笔者看到许多包装精美的散装、盒装月饼都被摆放在门店入口处以及收银台等显眼的位置。据了解,单个月饼的价格差异较大,根据口味、包装的不同,便宜的五六元一个,贵的甚至十几元一个。而盒装的传统口味月饼则价格比较便宜,每盒大多在二三十元左右。“今年有推出几款新口味的产品,虽然中秋还没到,但是已经有不少顾客前来购买尝鲜,销量非常不错。”该店的工作人员表示。
而在市区一家超市内,笔者看到目前主要销售的是一些散装的月饼,价格也都在每个5-10元左右,礼盒装月饼则只有少数产品上架。“来超市购物刚好看到有几款新口味的月饼,所以就买几个尝尝鲜。”昨日,在登高西路一家超市内挑选散装月饼的顾客吴小姐说道。不少前来选购的顾客都表示,现在大家的观念也都有所改变了,月饼已经成为不少人日常生活中的普通消费品,因此并非一定要等到中秋才吃月饼,只要看到有喜欢的口味,偶尔买几个尝尝或者当点心吃也是不错的选择。据该超市的工作人员介绍,早在八月中旬月饼就已经开始上架了,虽然销售旺季尚未来临,但是提前销售只是想抢占市场,所以超市内销售的月饼主要以散装为主,更多口味的月饼要进入9月中旬才会大批量推出,尤其是各种礼盒装月饼。而受原材料、人工等成本的上浮的影响,预计今年的月饼价格较去年有所上浮。
如果说实体店的月饼销售还处在预热阶段,那被不少人称为“万能的朋友圈”内的微商们已然开启了月饼大战模式。“虽然离中秋节只有不到一个月的时间,可朋友圈里已经有微商在晒订制月饼了,这市场敏感度比大超市、酒店和蛋糕店快得多了。”鲜肉月饼、莲蓉蛋黄月饼、榴莲酥月饼、冰皮月饼……在随机采访中,不少市民表示,近段时间微信朋友圈中不少微商都开始发布各种口味月饼的图片,看起来卖相不错,令人垂涎欲滴。而且许多卖家都声称自家月饼都是纯手工自制,并表示可以接受预订。
据了解,近几年知名酒店和厂家的部分月饼销售份额,正逐渐被微商的订制月饼所替代。究其原因,微商推出的订制月饼很多属于手工制作,相比其他流水线式生产的月饼,手工月饼以其新鲜、用料较好且造型别致等优势,抓住了不少消费者的胃。常玩微信的陈小姐说,很多朋友都借着中秋,微信卖月饼赚点小钱,而作为消费者,能低价买到物美价廉口味独特的月饼也是个不错的选择。
不过,业内人士提醒,“微信美食”日渐火爆的背后,的确存在不少卫生安全隐患。大部分在“朋友圈”购买东西的人都认为:是自己朋友卖的东西,应该不会有太大问题。而事实上,朋友圈美食,大都没有实体店,更没有正规的生产厂家,所有制作过程都在自己家里完成,没有通过职能部门的检验,它的制作原料是否符合食品安全规定,它的制作工艺是不是安全卫生,这些是无法保证的,甚至很多都是经过了好几手的转发。因此,提醒“朋友圈”买家:网上买“美食”请小心谨慎,尽量找口碑好的微商购买。
Doiv朵薇---纯天然 无添加 传播天然美!

回忆Childhoo 发表于 2015-11-21 22:10:33

好东西一定要看看!

熊小歪 发表于 2015-11-21 22:10:36

在逐行逐句地看完此帖后,我的心久久不能压抑的喜悦,震动了整个生命!怎会有如此精妙绝伦的好贴?偶潜水网络bbs多年,自以为贴在人外,何肖评说,岂可妄动情谊呼!未曾想到今日竟有如此好贴现于眼前,激动啊!

abooooooo 发表于 2015-11-22 18:12:10

楼主的文笔实在用笔墨难以形容。。。

a58523 发表于 2015-11-23 06:33:56

i 服了 u!

心之水选择 发表于 2015-11-23 06:40:29

我决定以后只会看好帖子。。。那种让人越看越暖的好帖子。。。那种让人忘记烦恼和所有不开心的事情的好帖子。。。换句话说。。。我以后只看楼猪的帖子。。。

jhc 发表于 2015-11-23 17:19:58

在下对你的景仰之情有如滔滔长江之水,连绵不绝!

51daxiang 发表于 2015-11-23 21:48:59

大家都不容易!

ljdx123 发表于 2015-11-24 14:04:13

好帖子与垃圾帖的区别在于。。。好帖子越看越暖。。。而垃圾帖。。。越看越寒!

赵春辉1233321 发表于 2015-11-24 14:06:13

谢谢您的分享!
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